Новое исследование проливает свет на взаимодействие запаха и голода

Недавно в журнале Nature Neuroscience было опубликовано исследование, объясняющее, как эндоканнабиноидная система регулирует прием пищи, используя обоняние.

Взаимодействие запаха и голода
Взаимодействие запаха и голода

Эндоканнабиноиды – это химические вещества, вырабатываемые в организме и используемые для обмена сообщениями между клетками. Они схожи с активным компонентом марихуаны. Система этих веществ является сетью нейронных рецепторов, ферментов и эндоканнабиноидов, присутствующих в мозге людей и животных. Рецепторы этой системы связаны с такими ощущениями, как эйфория, тревога и боль.

Ученым известно, что голодный организм стимулирует систему обоняния, чтобы повысить шансы на нахождение еды. В свою очередь, повышается привлекательность некоторых ароматов. Однако специалистам лишь недавно удалось понять механизмы, участвующие в том, как мозг координирует ощущение голода, обоняние и прием пищи. В исследовании на мышах европейские ученые обнаружили, что механизм питания запускается в эндоканнабиноидной системе.

Им удалось узнать, что рецепторы каннабиноида в мозге соединяют нервную систему, которая обрабатывает запах (обонятельная луковица), с более высокими структурами мозга, связанными с запахом (архипаллиум).

Считается, что люди и животные по-разному обрабатывают запахи, в частности, когда дело доходит до поиска еды. Обоняние для грызунов является одним из самых важных чувств, а для людей оно не так важно признают ученые. Но по результатам психологических исследований можно утверждать, что многие важные решения принимаются нами на основе обоняния, просто мы этого не осознаем. В этом конкретном случае влияние каннабиноидов на прием пищи весьма похоже у грызунов и людей. Поэтому, по мнению специалистов, аналогичные механизмы применимы и к людям.

Таким образом, потенциально у людей с расстройствами питания, например, ожирением или анорексией, эта обонятельная цепочка изменена. Чувствительность к запаху у них может сильнее или слабее по сравнению с другими людьми.

Ученые полагают, что это может стать основой для будущих исследований о том, как эндоканнабиноидная система функционирует у людей.

По материалам: medicalnewstoday.com

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Еще никто не голосовал. Будь первым!)
Загрузка...